|
|
Meloen- En Kiwiballetjes Met Basilicumsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 meloen (Cavaillon) - 4 kiwi′s - 1 appel - 1 limoen - 1 bosje basilicum - 100 ml water - 40 g vloeibare honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Water en honing mengen in de microgolfkom en 6 min op 750 watt zetten. Rasp de citroen en pers deze uit. Mix de basilicum en de appel fijn in de Hak-M-Snel. Voeg de basilicum en de appel in de microgolfkom, laat afkoelen en voeg dan het citroensap en de geraspte schil toe.
Snij de meloen in twee en maak het meloenlepeltje kleine balletjes. Schil de kiwi′s en maak eveneens kleine balletjes. Schik de kiwi- en meloenballetjes in een kom en overgiet ze met de basilicumsaus.
|
|
|